施耐德电气全程护航食物饮料行业数字化转型
目今 ，，，，，日新月异的新手艺、快速转变的消耗者需求、强烈的市场竞争和日趋严酷的羁系要求 ，，，，，正在为食物饮料企业带来新的挑战。。。与此同时 ，，，，，以数字手艺为支持、以立异为驱动的新质生产力 ，，，，，也成为食物饮料企业的突破与转型的强劲引擎。。。
这些因素的配相助用 ，，，，，深刻影响着行业价值链的各个环节。。。首先 ，，，，，产品更新加速 ，，，，，消耗者对食物清静的要求也越发字斟句酌 ，，，，，企业需要通过数字化手艺立异 ，，，，，实现生产的柔性化、透明化和可追溯性;同时 ，，，，，面临“短兵相接”的强烈竞争 ，，，，，食物饮料企业需要借助立异手艺进一步推动对生产和供应链的细腻化治理 ，，，，，实现降本增效 ，，，，，挖掘效益空间;最后 ，，，，，企业还需要借助数字化手艺提升能源治理水平 ，，，，，实现可一连生长。。。
不难看到 ，，，，，在一家食物饮料工厂价值链的每个环节中 ，，，，，立异的数字化手艺都将成为主要的竞争力泉源和价值增幅器。。。怎样使用数字化手段“突围”?企业需要的不但是软硬件产品和设施的数字化升级 ，，，，，而是笼罩从咨询妄想、设计、制作到运营和维护的全新“数字化之旅”。。。
在这方面 ，，，，，作为数字化转型的先行者 ，，，，，施耐德电气围绕食物饮料行业的数字化转型“题眼” ，，，，，已经深度整合了立异的数字化产品与解决计划 ，，，，，以及从咨询到落地的一整套专业能力 ，，，，，旨在为宽大用户量身构建出一套切实可行的蹊径图和要领论 ，，，，，推动行业尽快将数字化转型落到实处。。。
咨询妄想运筹帷幄 ，，，，，循迹“灯塔工厂”开启数字化之旅
常言道：“先谋后事者昌。。。”食物饮料企业的加工流程重大 ，，，，，净利润相对较低 ，，，，，对新手艺的敏感度并不高 ，，，，，因此在数字化转型方面 ，，，，，不少企业缺乏周全的统筹思索。。。应对这样的挑战 ，，，，，食物饮料企业可以引入经由实践磨练的数字化转型“样板”作为借鉴和参照 ，，，，，并使用具有专业咨询履历的“外脑”协助自身举行统筹妄想 ，，，，，做到有的放矢。。。
在这方面 ，，，，，达沃斯天下经济论坛与麦肯锡相助认证的“灯塔工厂” ，，，，，被以为是企业数字化转型先进水平的典范“样板”。。。现在 ，，，，，施耐德电气在全球拥有5家“灯塔工厂”、2家“生长中的灯塔工厂”。。。依附在制造业的亲自实践和对食物饮料行业的充分相识 ，，，，，施耐德电气能够准确定位食物饮料企业在供应链治理和工厂生产历程中的痛点 ，，，，，并通过基于自身实践获得的履历 ，，，，，为企业的乐成转型提供切实资助。。。
在咨询阶段 ，，，，，施耐德电气凭证食物饮料企业的数字化转型需求 ，，，，，立异性地推出精益生产、供应链协同、生产优化、智慧工厂妄想等顶层战略妄想 ，，，，，并制订越发深入和细腻化的数字化转型战略 ，，，，，确定命字化目的和实验妄想、评估数字化优先级和可行性 ，，，，，进而周全赋能组织提升企业效益 ，，，，，取得更佳的数字化转型效果。。。
例如 ，，，，，针对某大型消耗品企业在工业控制水平、营业和数据协同性、生产治理柔性和韧性等方面的短板 ，，，，，施耐德电气为其制订了以行业灯塔架构为焦点的数智化战略 ，，，，，助力其明确了数字化蓝图 ，，，，，实现了营业、流程和数据的意会 ，，，，，直至指导该企业“灯塔工厂”的建设落地。。。
建设运营磨练“恒久功力” ，，，，，以数字化利器实现久远生长
在建设运营阶段 ，，，，，施耐德电气通过笼罩产线级、工厂级与集团级三个层级的立异数字化解决计划 ，，，，，助力食物饮料企业提升产线数智化水平 ，，，，，包管生产清静与合规 ，，，，，同时优化产能和降低能耗。。。
在产线级 ，，，，，施耐德电气提供涵盖EcoStruxure开放自动化平台、APC先进历程控制等软件 ，，，，，以及包括PLC、变频器、智能仪表等终端硬件装备 ，，，，，为食物饮料工厂带来集“智能装备+生产控制平台”一体的解决计划 ，，，，，提升产线流程自动化、生产柔性化和运营智能化水平 ，，，，，释放高效生产力 ，，，，，打造可靠的产品质量控制系统。。。
其中 ，，，，，施耐德电气EcoStruxure开放自动化平台基于IEC 61499标准 ，，，，，通过对软件和硬件举行解耦 ，，，，，突破现有系统限制 ，，，，，推动工业自动化领域的“即插即生产” ，，，，，资助用户提升工程效率和运营效率 ，，，，，并支持生产装备的无邪调解以快速应对供需侧转变 ，，，，，推动企业在整个生命周期的渐进式升级。。。以专注冷链物流和仓储的海内某企业为例 ，，，，，该企业通过借助EcoStruxure开放自动化平台 ，，，，，对运送线、移载机、堆垛机等工具举行�？？？榛庾坝敫从� ，，，，，使得调试时间缩短30% ，，，，，过失线产品镌汰45% ，，，，，物流吞吐量增添5.3% ，，，，，开放平台的买通为企业带来了实着实在的产能提升。。。
在开放的基础上 ，，，，，运用数字手艺优化工艺历程 ，，，，，打造智能化的历程控制系统 ，，，，，是食物饮料企业开展高效生产、包管产品质量与清静的主要支持。。。对此 ，，，，，施耐德电气APC先进历程控制系统通过连系AI、展望性剖析等手艺 ，，，，，能够基于历史数据对目今工况与状态举行剖析 ，，，，，推演、展望、优化、指导和把控未来走势与事务 ，，，，，稳固装置生产历程 ，，，，，同时寻找可控域内最优控制点 ，，，，，降低要害工艺变量波动。。。
在工厂级 ，，，，，施耐德电气可提供包括数字化交付平台搭建、生产、仓储、装备治理和能源治理等工厂建设与运营所需的周全解决计划 ，，，，，以及集“数据收罗、存储、洗濯、剖析”于一体的大数据治理平台 ，，，，，助力食物饮料企业打造智慧工厂 ，，，，，实现数字化建设与智能化运营。。。
陪同食物饮料行业数字化转型向纵深推进 ，，，，，企业项目从建设、交付到运营与维护的模式也面临着新的厘革——“物理工厂”与“虚拟工厂”并驾齐驱的数字化篇章已触手可及 ，，，，，而作为生产要素的数据 ，，，，，正是翻开这一全新篇章的金钥匙。。。在项目建设与交付阶段 ，，，，，施耐德电气资产信息治理系统 ，，，，，可资助食物饮料企业搭建集中式工程项目中心 ，，，，，基于来自多个信息源和系统的数据资助企业优化项目进度、运营绩效和清静性 ，，，，，为打造数字孪生工厂涤讪基础。。。在某著名乳业现代康健智慧谷项目中 ，，，，，施耐德电气使用资产信息治理平台 ，，，，，在项目建设期为客户建设了一个渐进式移交的平台 ，，，，，通过工程各加入方权限允许规模内的数据上传和共享、信息交流 ，，，，，实现了高质量的工程数据移交 ，，，，，为海内食物饮料行业打造出了一个优异的数字化交付样板。。。
在生产运营与维护阶段 ，，，，，施耐德电气ProLeiT历程控制解决计划专注于应对食物饮料企业在历程控制方面的挑战 ，，，，，它集历程控制系统PCS、制造执行系统MES、能源治理系统EMS和包装线治理系统LMS于一体 ，，，，，可显著提升生产历程稳固性和运营无邪性 ，，，，，从而提高生产力和效率。。。在休闲食物、乳制品、饮料、细腻化工、制药等各个子行业 ，，，，，ProLeiT都拥有完善的解决计划和富厚的乐成案例 ，，，，，能够精准触达客户的需求和痛点。。。
企业的卓越运营还离不开对装备的智能化运维。。。针对这一需求 ，，，，，施耐德电气EcoStruxure PMA展望性维护照料作为一种基于大数据及AI手艺、使用数理和机理模子驱动的装备故障智能展望诊断解决计划 ，，，，，能够资助企业在故障爆发之前实时接纳行动 ，，，，，防患于未然。。。在EcoStruxure PMA展望性维护照料解决计划的赋能下 ，，，，，一家亚洲大型乳业企业在均质机和离心机等要害装备上 ，，，，，实现了装备使用率增添17%、维护本钱降低35%、意外宕机率镌汰80%以及生产效率提升15%的效果 ，，，，，将大数据、人工智能等新一代数字化手艺的赋能价值彰显无遗。。。
数据的网络和有用治理与剖析关于工厂的顺遂建设和高效运营至关主要。。。唯有买通从现场生产要素的数据收罗到工厂运营侧的数据流通与共享 ，，，，，食物饮料企业才华进一步对数据举行处置惩罚、剖析并形成能够对自身生产和运营加以指导的洞察 ，，，，，最大化施展数据价值。。。对此 ，，，，，施耐德电气以EcoStruxure IoT工业互联网平台和AVEVA PI System大数据治理平台等为底座 ，，，，，助力企业打造集数据收罗、存储、洗濯、剖析于一体的数据平台。。。其中 ，，，，，工业互联网是企业数字化转型中的基本路径与要领论。。。作为一款开放且支持弹性扩展的工业互联网平台 ，，，，，施耐德电气EcoStruxure IoT工业互联网平台可无邪适配多种营业场景 ，，，，，在为食物饮料企业提供富厚数据效劳的同时 ，，，，，包管端到端数据清静 ，，，，，推动IT与OT真正融合。。。
在集团级 ，，，，，高效、精益决议是食物饮料企业提升焦点竞争力 ，，，，，实现“弯道超车”的主要引擎。。。施耐德电气AVEVA UOC一体化运营中心可以助力客户企业打造IT/OT融合平台 ，，，，，通过整合项目阶段信息、绩效信息和运营信息 ，，，，，纵向实现从产线、车间到工厂、集团的可视化 ，，，，，且横向买通从生产到包装、再到物流各环节的统筹与运作 ，，，，，资助企业实现从简单站点到多站点的指挥与控制 ，，，，，为决议赋能。。。
席卷而来的数字化浪潮 ，，，，，为众多食物饮料企业带来的不但仅是迫在眉睫的转型挑战 ，，，，，更是在挖掘整个行业久远高质量生长的无限潜能。。。未来 ，，，，，施耐德电气将一连整合立异的数字化手艺、行业知识履历与专业效劳能力 ，，，，，为贯串食物饮料企业全生命周期的“数字化之旅”赋能护航 ，，，，，进而为整个工业的高质量、可一连生长孝顺源源一直的动力。。。
（泉源：施耐德电气官网）
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